Атамань встречает гостей картошкой и луком | Районный организационно-методический центр
11-10-2016 16:18

Атамань встречает гостей картошкой и луком

В этностанице «Атамань» в Темрюкском районе 8 октября  проведен один из последних гастрономических фестивалей туристического сезона посвященный блюдам из картошки и лука.

         На Кубани молодая картошка появлялась на казачьих подворьях уже в мае и сразу давала простор для фантазии хозяек: и варить ее можно, и запекать, и жарить. 

         В открытии фестиваля приняла участие министр культуры Краснодарского края Виктория Лапина. Она поблагодарила представителей муниципальных образований, принимавших активное участие в туристическом сезоне кубанской этностаницы. В. Лапина отметила вклад городов и районов в развитие выставочного комплекса, который знакомит гостей с традициями казачьего края и с каждым годом становится популярнее. Начальники отделов культуры муниципальных образований награждены дипломами и ценными призами.

         Затем праздник продолжиться концертом самодеятельных творческих коллективов и исполнителей, приехавших из разных уголков Кубани. Муниципальное образование Гулькевичский район представляла творческая делегация «Сельской централизованной клубной системы сельского поселения Венцы-Заря», директор Инна Белашева. Ярким и эффектным получилось выступление коллектива, который творчески подошли к подготовке презентации. На суд зрителям представлена «Овощная галерея» с гастрономическими шедеврами: «Озеро    надежды» - картофельные лебеди, украшенные зеленью, «Любовь» картофельные драники слоеные в форме сердечка, украшены отварной морковью», «Злючка» маринованный лук с салом в листьях салата, «Над весом победа» картофель запеченный на углях на шпажках с луком и салом.

         На подворье для гостей фестиваля был  накрыт стол с разнообразными блюдами приготовленными умелыми руками венцовских хозяюшек: картошка печеная, вареники с картошкой, лебеди картофельные, даже шашлык из картошки с салом и конечно пирожки с картошкой в количестве 120 штук.  Все это можно было бесплатно отведать,  отгадав  загадки или продолжив пословицы о картошке и луке, а так же получить рецепт блюд из картошки. Занимательные конкурсы и викторины, подготовленные библиотекарем «СЦКС» Ларисой Десеповой, пользовались в этот день популярностью. Так же для гостей подготовлена концертная программа с участием Ольги Петровской, Василия Шульца, Любови Горбенко, Ларисы Гарах и Эдуарда Горланова.

         Мастера ДПИ Инна Подлесная СДК с. Новоукраинское и Наталья Гук ЦДК «Зодиак» г.Гулькевичи представили на подворье выставку изделий из джута и художественного вязания.

 

Заведующий отделом народного творчества

МБУК «РОМЦ» А.А. Куликова